Txiv hmab txiv ntoo uas yog nqus {- kib yog paub tias muaj cov txheej txheem phom sij tshwj xeeb. Los ntawm kev tshem tawm dej noo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj kev cuam tshuam nrog lawv cov qauv kev ncaj ncees, lub tshuab nqus tsev ua tau zoo rau cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog. Qhov no yog nyob rau hauv sib piv rau cov txheej txheem ziab, uas yuav ua rau muaj kev ntxo lossis cov tawv tawv.
Txo kev kub siab thiab kub kub tau sib xyaw ua ke hauv cov txheej txheem tswj cov txiv hmab txiv ntoo uas tau muab txiv hmab txiv ntoo uas khov kho ib qho zoo. Tsis tshua muaj huab cua thiab qis dua cov cua siab thaum lub tshuab nqus tsev - kib tso cai kom khiav tawm sai sai uas tsis ua rau muaj qhov loj me lossis tsw.
- Lub cev qhuav dej: Thaum cov txiv hmab txiv ntoo yog nqus -} kib, noo noo yog muab rho tawm los ntawm lawv lub siab qis, uas txo qis qhov cub dej. Cov dej hauv cov txiv hmab txiv ntoo qe yaj ua kom cov txiv hmab txiv ntoo yog rhuab rau ib qho kub thiab txias, tawm tom qab crispy, airy slices.
- Uniform crinin: ib qho ntawm cov txiaj ntsig ntawm lub tshuab nqus tsev - Frying yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tuaj tawm tusyees crisly tag nrho txoj kev los ntawm batch. Txhua qhov tom ntawm cov khoom noj txom ncauj ua nrog lub tshuab nqus tsev ua nrog lub tshuab nqus tsev- Cov zaub mov tsis zoo li ploj mus uas tuaj yeem ua rau cov qauv frying thiab browning.
- Khaws cov tsw ntiaj teb thiab cov zaub mov noj: cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ua rau muaj cov tsw qab thiab muaj txiaj ntsig zoo ntxiv rau kev ua tiav cov ntawv ntxhib. Ib qho kev xaiv zoo dua li cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov, cov txiv hmab txiv ntoo 'ntuj qab zib, aroma, vitamins, thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob los ntawm majule dej pheebsuab.
- Nqus -} kua txiv hmab txiv ntooPuas yog cov khoom noj txom ncauj ntau yam uas tuaj yeem noj ntawm lawv tus kheej lossis ntxiv rau ntau yam zaub mov txawv thiab tsis muaj txiaj ntsig vim lawv cov ntawv nyeem crispy. Sib tov nrog txoj kev sib tov, yogurt tais, pluas tshais, lossis khoom qab zib {{{
- Lub neej ntev dua: Piv rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, nqus tsev tshiab {{{}}} txiv hmab txiv ntoo muaj lub neej ntev dua, uas yog lwm qhov kom zoo dua ntawm lawv cov ntaub ntawv ntxhib. Lub tshuab nqus tsev -} Cov txiv hmab txiv ntoo kib tau khaws lawv cov crispness thiab cov txheej txheem ntawm kev tshem tawm microbial kev loj hlob microbial thiab enzymatic uas ua rau tsis zoo.
- Cov qhua tuaj noj mov nyiam: Lub tshuab nqus tsev {{{{{{{}} Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev xav nrog cov qhov ncauj uas zoo nkauj thiab hnov qab. Cov neeg nrhiav cov khoom noj txom ncauj muaj kev noj qab haus huv uas tsis muaj kev fij los yog qhov kev xaiv zoo, txawm hais tias lawv noj khoom txom nyem lossis noj mov loj.
Thaum kawg, nws yuav tsum tau sau tseg lub tshuab nqus tsev - Cov txiv hmab txiv ntoo ua kom zoo nkauj uas tshem tawm cov dej num qhuav thaum khaws cov minerals thiab ntuj qab. Lub tshuab nqus tsev - Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo uas ua tiav cov khoom noj txom ncauj thiab cov tsw tau nrog lawv cov kev siv qab thiab ntau yam.
