Nqus -} kib ntsuab radishCov khoom noj txom ncauj yog tsim kev siv ib qho kev xav thiab txiav {- ntug cov qauv uas tau muab cov khoom noj txom ncauj sib xyaw. Ntawm no yog cov ntsiab lus piav qhia txog qhov kev noj qab haus huv zoo no tau tsim:
1. Ib qho khoom tshiab ntsuab radishes:
Fresh radishes yog ua tib zoo xaiv los pib cov txheej txheem. Cov radishes yog khaws rau lawv qab thiab zoo, ua rau muaj cov khoom kawg zoo kawg nkaus.
2. Peeling thiab ntxuav
Txhawm rau kom tshem ntawm tej av thiab paug, cov tshuaj radishes yog ua tib zoo ntxuav thiab tev. Siv cov radishest, feem ntau tsis ntev los no yog kom ua tau los ntawm qib no.
3. Txiav:
Lub radishes yog ua tib zoo hlais ua tej daim tom qab raug ntxuav thiab tev. Txhawm rau lav txawm tias ua noj thoob plaws lub tshuab nqus tsev -} Frying txheej txheem, qhov tseeb hauv hlais yog qhov tseem ceeb.
4. Ua Ntej Kev Kho Mob
Pre {- Kev kho mob ntawm cov hlais radishes feem ntau nkag los ntawm blanching lossis so kom haum. Raws li qhov tshwm sim, Radishes 'xim, tsw, thiab kev ntxhib los mos yog khaws cia thaum lub tshuab nqus tsev.
Ntxiv cov ntaub ntawv rau lub tshuab nqus tsev muaj zog:
Lub tshuab nqus tsev thiab cov cuab yeej tshwj xeeb ua rau qis - kub frying nyob rau hauv lub nqus tsev, muaj puv npo radish slices. Los ntawm kev tshem tawm cov cua siab, cov cuab yeej no tsim lub tshuab nqus tsev, uas txo qis qhov cub ntawm cov dej hauv lub radishes.
Lub tshuab nqus tsev kib:
Nyob rau hauv sib piv rau cov pa sib sib zog nqus -} kib maj mam tsa cov kub ntawm 80℃(176℃f thiab 248℃f). Cov dej nyob hauv cov radishes hloov mus rau hauv chav ua qhov kub nce, thiab lub chav yog raug ntiab tawm ntawm cov nplais. Ib qho kev ntxhib los mos tsim los ntawm cov txheej txheem lim dej no.
7. Ua noj yam tsis muaj roj:
Rov qab rau cov pa sib sib zog nqus -} kib, nqus kib siv cov roj me me. Vim tias lawv siav hauv lub tshuab nqus tsev thiab lub tshuab nqus tsev, radish slices muaj kev noj qab haus huv zoo {{} nco ntsoov yam tseem ceeb.
8. Txhaum thiab txias
Lub slication radish yog nqus {- Fried, tom qab ntawd chilled thiab txhuav kom ntws tawm cov dej noo ntxiv thiab roj. Cov txheej txheem no txhim kho cov crispiness ntawm cov khoom noj txom ncauj thiab ua kom lawv tau npaj kom ntim.
9. Cov thawv:
Lub tshuab nqus tsev -}} Fried green radish nibbles tau ntim cov khoom siv tswj kom muaj kev saib xyuas lawv qab thiab tshiab. Cov khoom noj txom ncauj tuaj yeem ntim tau los ntawm kev muab tso rau hauv cov hnab ntim khoom lossis ntim.
10. Cov Lus Qhia Zoo:
Cov txheej txheem tswj zoo yog nyob rau hauv txhua theem ntawm cov txheej txheem kom pom lub qhov muag ntawm cov ntsiab lus zoo li tsw, kev ntxhib los mos, thiab xim. Qhov no lav tias cov khoom tiav nyob rau ntawm kev cia siab rau kev saj thiab zoo.
11. Variations nyob rau hauv tsw
Lub tshuab nqus tsev -} i}} Fried ntsuab cov khoom noj txom ncauj yog ua los ntawm qee cov tuam ntxhab nrog cov khoom sib txawv. Txhawm rau hais dua rau ntau yam kev nyiam, cov kev sib txawv no tuaj yeem suav nrog cov kev ntshaw, ntsim, lossis qab zib qab.
Hauv kev xaus, cov txheej txheem nruj siv los tsim lub tshuab nqus tsev -} i}} Fried Green Radish tus yam ntxwv tsw qab thiab cov as-ham. Raws li lub txim, tus tshiab thiab kev noj qab haus huv - Nco ntsoov cov khoom noj khoom haus uas txaus siab thiab ua haujlwm los ntawm kev noj khoom txom ncauj yog tsim.
