Fried zaub tuaj yeem noj qab nyob zoo yog tias npaj rau txoj hauv kev. Cov zaub muaj ntau yam khoom noj uas tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab sib npaug. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov yuav ua li cas cov zaub no siav kom khaws cov as-ham thiab minerals.
Thaum kib feem ntau tau txais lub koob npe tsis zoo, nws yog ib txoj hauv kev noj qab haus huv zoo kawg nkaus los ua zaub mov yog ua kom raug. Qhov tseem ceeb yog siv cov roj noj qab haus huv xws li cov roj txiv roj lossis avocado roj, uas muaj cov roj ntsha monounsaturated thiab cov roj saturated tsawg. Tsis txhob siv cov roj zaub los yog canola roj, vim tias cov roj no tau ua tiav thiab tuaj yeem muaj cov roj ntsha tsis zoo.
Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob overcook cov zaub. Overcooking tuaj yeem ua rau poob cov as-ham. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, siv cov cua kub kub thiab ua noj cov zaub sai sai kom ntseeg tau tias lawv tuav lawv cov kev ntxhib los mos thiab tsw. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab thiab txuj lom kuj tuaj yeem txhim kho qhov tsw ntawm cov zaub thiab muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntxiv.
Zuag qhia tag nrho,zaub kibtuaj yeem ua rau noj qab nyob zoo thiab qab ntxiv rau koj cov zaub mov. Los ntawm kev xaiv cov roj noj qab haus huv thiab ua noj sai sai ntawm qhov kub siab, koj tuaj yeem txaus siab rau tag nrho cov khoom noj khoom haus uas cov zaub muaj. Yog li mus tom ntej thiab ua rau qee qhov crispy, kib veggies - koj lub cev yuav ua tsaug rau koj.
