Nrog kev xav tau ntau ntxiv rau cov khoom noj txom ncauj yooj yim,txiv hmab txiv ntoo chipstau txais koob meej raws li kev xaiv mus rau cov neeg nrhiav kev noj qab haus huv dua rau cov chips ib txwm muaj. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo chips puas yog ib qho kev xaiv noj qab haus huv? Hauv tsab xov xwm no, peb yuav dhia mus rau hauv dab tsi ua rau cov txiv hmab txiv ntoo chips txaus siab, tshuaj xyuas lawv cov txiaj ntsig kev noj haus thiab qhov tsis zoo, thiab tshawb nrhiav cov kev tshawb fawb uas pom tias lawv tuaj yeem ua tau zoo ntxiv rau koj cov khoom noj.
Txiv Hmab Txiv Ntoo Chips yog dab tsi?
Txiv hmab txiv ntoo chips feem ntau yog ua los ntawm kev ziab los yog khov-qhuav cov txiv hmab txiv ntoo, uas khaws lawv cov suab thaj thiab qab zib. Cov txheej txheem no ua rau cov khoom noj txom ncauj crispy, txee ruaj khov uas tuaj yeem nyiam yam tsis tas yuav tub yees. Nrov ntau yam muaj xws li txiv apples, txiv tsawb, strawberry, thiab txiv nkhaus taw chips, txhua tus muab qhov tshwj xeeb tsw thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo Chips
1.Retained Nutrients
Feem ntau,txiv hmab txiv ntoo chipskhaws cov khoom noj tseem ceeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, xws li fiber ntau, vitamins, thiab antioxidants. Piv txwv li, khov-qhuav strawberry chips tuav lawv cov vitamin C cov ntsiab lus thiab polyphenols, paub txog lawv cov khoom antioxidant.
2. Tsawg hauv Additives
Piv nrog rau cov khoom noj txom ncauj, ntau cov txiv hmab txiv ntoo chip hom tsis txhob muaj cov khoom noj khoom haus, tsw, lossis ntxiv cov suab thaj, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv tau muag raws li "natural." Xaiv ntau yam uas tsis muaj suab thaj ntxiv tuaj yeem pab koj txaus siab rau lub ntuj qab zib ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv cuam tshuam nrog cov suab thaj ntau dhau.
3.Cov ntsiab lus fiber ntau
Txiv hmab txiv ntoo chips, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj fiber ntau zoo li txiv apples thiab pears, tuaj yeem pab txhawb kev noj fiber ntau txhua hnub, pab kev zom zaub mov thiab tswj cov ntshav qab zib.
Muaj peev xwm Health Drawbacks
1. Caloric ntom thiab qab zib ntsiab lus
Thaum cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, nws dhau los ua calorically ntom ib ounce piv rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab vim tias cov ntsiab lus dej raug tshem tawm. Qhov kev xav no tuaj yeem ua rau muaj suab thaj ntau dua thiab calorie kom tsawg, tshwj xeeb tshaj yog thaum noj ntau ntau.
2. Muaj peev xwm poob
Qee cov vitamins, xws li vitamin C, tuaj yeem degrade thaum lub sij hawm ziab los yog khov-drying. Ib txoj kev tshawb fawb 2015 luam tawm hauvKhoom noj khoom haus Chemistrytxheeb xyuas cov khoom noj khaws cia hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab pom tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav qhuav khaws cia ntau ntawm lawv cov ntsiab lus vitamin C qub 3.piv rau ntau hom huab cua qhuav.
Ntxiv Qab Zib thiab Preservatives
Thaum ntautxiv hmab txiv ntoo chipsyog tsim tsis muaj additives, ib co ntau yam muaj ntxiv qab zib los yog preservatives los txhim kho tsw thiab txee lub neej. Ib txoj kev tshawb fawb los ntawm Lub Chaw Tiv Thaiv thiab Tiv Thaiv Kab Mob (CDC) tau qhia tias cov suab thaj ntau ntxiv hauv cov khoom noj txom ncauj hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau hnyav nce thiab ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem plawv.
Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb Txog Txiv Hmab Txiv Ntoo Chips 'Kev Pabcuam Kev Noj Qab Haus Huv
Ib qho kev tshawb fawb tseem ceeb luam tawm nyob rau hauvPhau ntawv Journal of Nutritional ScienceHauv 2018 piv cov tshuaj antioxidant hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab piv rau cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav. Nws pom tias cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuav khaws cia txog li 90% ntawm cov tshuaj antioxidants, ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Cov tshuaj antioxidants no, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo xws li blueberries, tau pom tias pab txhawb lub plawv noj qab haus huv, kev txawj ntse, thiab kho cellular.
Lwm txoj kev kawm hauvQab losPhau ntawv xov xwm tshawb fawb txog qib satiety cuam tshuam nrog kev haus cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav piv rau cov khoom noj txom ncauj xws li qos yaj ywm chips. Cov neeg koom nrog tau tshaj tawm tias muaj kev noj qab haus huv ntau dua tom qab noj cov txiv hmab txiv ntoo chips, yuav yog vim muaj cov ntsiab lus fiber ntau, uas tuaj yeem pab tswj kev tshaib plab thiab txo qis cov calories tag nrho thaum hloov cov khoom noj txom ncauj tsawg dua.
Tswv yim rau xaiv cov txiv hmab txiv ntoo noj qab haus huv
Ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huvtxiv hmab txiv ntoo chips, xav txog cov lus qhia no:
- Xaiv Tsis Muaj Qab Zib Ntxiv: Xaiv cov hom uas tsom mus rau ntuj qab zib yam tsis muaj qab zib ntxiv lossis qab zib.
- Saib Qhov Loj: Vim tias cov txiv hmab txiv ntoo chips muaj calorie ntau, nco ntsoov qhov ntau thiab tsawg.
- Tshawb xyuas cov khoom xyaw ntuj: Tsis txhob chips nrog cov khoom siv dag zog los yog cov tshuaj tsw qab rau cov khoom noj txom ncauj ntau dua.
