Thaum nws los txog rau khaws cia cov khoom noj khov-qhuav, ntau tus tswv tsev yuav xav txog lawv lub chaw nres tsheb yog qhov chaw muaj peev xwm, tshwj xeeb tshaj yog thaum qhov chaw pantry tsawg lossis tsis muaj. Cov khoom noj khov-qhuav, nrog nws lub neej txee zoo kawg thiab qhov hnyav tsawg, yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev khaws khoom noj mus ntev. Txawm li cas los xij, seb lub chaw nres tsheb puas yog qhov chaw tsim nyog khaws cov khoom no nyob ntawm ntau yam. Cia peb tshawb nrhiav cov kev txiav txim siab thiab cov kev coj ua zoo tshaj plaws rau kev khaws cov khoom noj khov-qhuav hauv koj lub chaw nres tsheb.
Freeze-Dried Food yog dab tsi?
Ua ntej peb dhia mus rau hauv cov kev daws teeb meem, cia peb qhia meej tias cov khoom noj khov-qhuav yog dab tsi. Kev ziab kom qhuav yog txheej txheem uas tshem tawm txog 98% ntawm cov dej noo los ntawm cov khoom noj. Qhov no yog ua los ntawm kev khov cov zaub mov thiab tom qab ntawd txo qhov siab nyob ib puag ncig kom cia cov dej khov hauv cov zaub mov kom sublimate ncaj qha los ntawm dej khov rau vapor. Qhov tshwm sim yog ib yam khoom uas yog lub teeb yuag, muaj txiaj ntsig zoo, thiab tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev yam tsis muaj tub yees.
Cov xwm txheej zoo tshaj plaws rau khaws cia cov khoom noj khov-dried
Tus yuam sij rau ncua lub neej ntawmkhov-qhuav zaub movnyob rau hauv kev cia khoom. Qhov zoo tshaj plaws, cov khoom noj no yuav tsum muab cia rau hauv qhov chaw txias, tsaus, thiab qhuav.
Kev raug cua sov, lub teeb, thiab noo noo tuaj yeem ua rau cov khoom noj tsis zoo, txo nws lub neej txee thiab khoom noj muaj txiaj ntsig. Qhov ntsuas kub zoo yog feem ntau qis dua 75 degrees Fahrenheit nrog cov av noo qis.
Chaw nres tsheb ib puag ncig
Cov chaw nres tsheb feem ntau muaj qhov kub thiab txias hloov ntau dua li sab hauv tsev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv huab cua sov sov lossis caij ntuj no txias. Cov xwm txheej hauv chav nres tsheb tuaj yeem hnyav thiab tsis tuaj yeem pom. Thaum lub caij ntuj sov, qhov kub tuaj yeem nce siab tshaj qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws rau cov khoom noj khov-qhuav, thaum lub caij ntuj no, lawv tuaj yeem poob qis heev. Qhov kev hloov pauv no tuaj yeem yog qhov teeb meem loj.
Humidity yog lwm qhov tseem ceeb. Ntau lub chaw nres tsheb tsis tswj kev nyab xeeb thiab tuaj yeem ua kom ntub lossis ntub. Txij li cov dej noo tuaj yeem ua rau qhov degradation ntawm cov khoom noj khov-qhuav, qhov chaw nres tsheb ntub dej tsis zoo.
Tsis tas li ntawd, cov chaw nres tsheb feem ntau nthuav tawm cov khoom khaws cia rau ntau cov kab mob thiab kab tsuag ntau dua li hauv tsev. Lub tsheb, cov cuab yeej, thiab cov khoom siv nyom tuaj yeem qhia cov roj, plua plav, thiab tshuaj lom neeg rau hauv huab cua uas tuaj yeem nkag mus rau hauv cov thawv ntim khoom noj, txawm tias lawv raug kaw.
Kev txiav txim siab rau khaws cia cov khoom noj khov-qhuav hauv lub chaw nres tsheb
Yog tias koj yuav tsum siv koj lub chaw nres tsheb rau khaws cov khoom noj khov-qhuav, ntawm no yog ob peb yam los xav txog:
Climate Control: Yog tias ua tau, xav txog kev tswj hwm huab cua rau koj lub chaw nres tsheb. Qhov no tuaj yeem pab tswj qhov ntsuas kub thiab av noo ib puag ncig uas tsim nyog rau kev khaws khoom noj.
Rwb thaiv tsev: Ua kom zoo insulating koj lub nkas-las tuaj yeem pab tswj qhov kub thiab txias. Ua tib zoo saib xyuas lub qhov rooj thiab qhov rais qhov chaw sib pauv cua sov feem ntau tshwm sim.
Airtight Containers: Siv cov khoom zoo, airtight ntim rau khaws cia kojkhov-qhuav zaub mov. Cov hnab Mylar nrog cov pa oxygen absorbers, ntim cov hnab yas ntim, thiab cov thawv ntim khoom ntim tuaj yeem tiv thaiv cov zaub mov los ntawm ya raws thiab kab tsuag.
Muab tso rau hauv: Khaws koj cov zaub mov tawm hauv av, zoo tshaj plaws ntawm cov txee. Qhov no tsis tsuas yog tiv thaiv nws los ntawm cov dej puas tsuaj (los ntawm dej nyab los yog txeej) tab sis kuj txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab tsuag.
Kev Tshawb Xyuas Tsis tu ncua: Tshawb xyuas txhua lub sijhawm ntawm cov khoom noj thiab nws qhov chaw cia khoom. Qhov no yuav pab kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb noj thiab tsis muaj kev puas tsuaj.
Lwm txoj hauv kev rau Garage
Yog tias lub chaw nres tsheb tsis zoo li qhov kev xaiv siv tau vim muaj teeb meem huab cua lossis lwm yam kev txhawj xeeb, xav txog cov kev xaiv no:
Hauv qab daus : Lub qab daus, tshwj xeeb tshaj yog tias nws tswj kev nyab xeeb lossis txias thiab qhuav, tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev rau khaws cov khoom noj khov-qhuav.
Cov Khaub Ncaws: Cov khaub ncaws sab hauv tuaj yeem ua cov chaw khaws khoom noj zoo, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv nyob deb ntawm qhov chaw sov thiab tsis raug tshav ntuj ncaj qha.
Chav tsev siv hluav taws xob: Qee lub tsev muaj cov khoom siv hluav taws xob lossis chav ntxhua khaub ncaws uas yuav muaj cov xwm txheej tsim nyog rau khaws cov zaub mov, tsuav lawv qhuav thiab txias.
Thaum garages muab qhov chaw yooj yim rau kev khaws cia, lawv tsis yog qhov chaw zoo tshaj plaws raukhov-qhuav zaub movtshwj tsis yog tias koj tuaj yeem tswj hwm huab cua zoo. Kev ntsuam xyuas koj lub chaw nres tsheb cov xwm txheej thoob plaws hauv lub xyoo tuaj yeem pab koj txiav txim siab paub. Txhawm rau kom lub neej ntev thiab ua tau zoo, ib txwm tsom rau qhov chaw khaws cia uas txias, tsaus, qhuav, thiab ruaj khov. Nco ntsoov, tus yuam sij rau kev cia khoom noj kom zoo tsis yog nrhiav chaw xwb tab sis tswj xyuas cov khoom noj kom zoo kom txog thaum nws xav tau.
