Txawm tias lub tshuab nqus tsev fried los yog tshiab, qab zib peas tuaj yeem muaj lub neej txee sib txawv raws li kev cia khoom, ntim khoom, thiab cov khoom siv khaws cia, cov peas qab zib uas tau nqus-kib feem ntau muaj lub neej txee ntev dua li lawv cov khoom tshiab vim yog cov txheej txheem nqus tsev vacuum. thiab txo cov dej noo.
Feem ntau,vacuum-fried Sweet peastuaj yeem nyob tshiab rau ntau lub hlis mus rau ib xyoos lossis ntev dua thaum khaws cia rau hauv cov thawv ntim khoom zoo, airtight thiab nyob rau hauv qhov chaw txias, qhuav. Txhawm rau lav lawv qhov zoo thiab kev nyab xeeb rau kev noj, nws yog ib qho tseem ceeb los xyuas cov khoom lag luam daim ntawv lo rau cov chaw tsim khoom pom zoo "zoo tshaj plaws los ntawm" lossis "siv los ntawm" hnub. Lawv lub txee lub neej tuaj yeem txuas ntxiv nrog kev khaws cia zoo.
