Cov ntsiab lus "dehydrated fruit" thiab "txiv hmab txiv ntoo qhuav"feem ntau siv sib hloov, tab sis lawv hais txog cov txheej txheem thiab cov khoom sib txawv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm kev tsim khoom. Kev nkag siab qhov txawv yog qhov tseem ceeb rau cov neeg siv khoom thiabmanufacturerszoo ib yam, raws li txhua txoj kev cuam tshuam cov txiv hmab txiv ntoo kev ntxhib los mos, tsw, khoom noj khoom haus cov ntsiab lus, thiab txee lub neej txawv.
Lub cev qhuav dej
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog hais txog cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ua tiav kom tshem tawm feem ntau ntawm nws cov ntsiab lus dej, feem ntau tawm ntawm 5-20% noo noo. Cov neeg tsim khoom ua tiav qhov no los ntawm kev tswj cov txheej txheem siv cov cuab yeej tshwj xeeb xws li lub tshuab nqus dej. Cov tshuab no siv cov cua kub qis thiab cov cua ntws los maj mam tshem tawm cov dej noo ntau dhau ob peb teev lossis ib hnub.
Cov txheej txheem lub cev qhuav dej khaws cia cov txiv hmab txiv ntoo lub ntuj flavour thiab cov as-ham mus rau qhov loj, txawm hais tias tej zaum yuav muaj qee qhov poob ntawm cov vitamins uas muaj cua sov xws li Vitamin C. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav feem ntau yog nkig los yog zom, nyob ntawm seb cov dej noo khaws cia. Piv txwv xws li lub cev qhuav dej ntawm cov txiv apples, txiv tsawb chips, thiab strawberries.
Cov neeg tsim khoomfeem ntau nyiam lub cev qhuav dej rau cov khoom lag luam uas yuav tsum muaj lub teeb yuag thiab ruaj khov, xws li kev mus pw hav zoov lossis cov khoom noj muaj sia nyob. Txoj kev no kuj tau txais txiaj ntsig thaum tsim cov khoom lag luam uas xav kom rov ua dej tom qab, xws li hauv kev ua noj lossis ci.
Txiv hmab txiv ntoo qhuav
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ntawm qhov tod tes, feem ntau dhau los ua cov txheej txheem sib txawv. Nws suav nrog kev tshem tawm cov ntsiab lus dej siv cov txheej txheem ib txwm muaj xws li lub hnub ziab lossis cov txheej txheem niaj hnub xws li qhov cub kom qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav khaws cov dej noo me ntsis, feem ntau nyob ib ncig ntawm 15-30%. Cov khoom no muaj xws li raisins, apricots, prunes, thiab figs.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem ntxiv cov tshuaj tua kab mob xws li sulfur dioxide kom muaj xim thiab ua kom lub neej ntev. Qee cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kuj tau kho nrog qab zib lossis phoov, txhim kho lawv cov tsw tab sis ua rau lawv cov ntsiab lus caloric. Cov txheej txheem ziab tuaj yeem ua rau muaj kev ntxhib los mos zoo dua piv rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog feem ntau ua lag luam rau kev noj ncaj qha raws li khoom noj txom ncauj lossis cov khoom xyaw hauv kev sib tov, cereals, thiab khoom qab zib. Nws tsis tshua muaj dej rov qab dua li nws cov dej tsis muaj dej, ua rau nws muaj kev xaiv ruaj khov dua rau kev siv ib yam nkaus.
Qhov txawv tseem ceeb
Cov ntsiab lus noo noo: Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj cov dej noo tsawg (5-20%) piv rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (15-30%).
Cov txheej txheem ua haujlwm: Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nyob ntawm kev tswj xyuas cov txheej txheem, thaum cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem siv cov txheej txheem ziab khaub ncaws los yog niaj hnub.
Kev ntxhib los mos thiab siv: Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav dej feem ntau yog nkig los yog chewy thiab haum rau rehydration. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog softer thiab zoo tagnrho rau kev noj tam sim.
Cov tshuaj ntxiv: Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav feem ntau muaj cov tshuaj tua kab mob los yog ntxiv cov suab thaj, thaum cov txiv hmab txiv ntoo qhuav feem ntau muaj tsawg dua ntxiv.
Raumanufacturers, kev xaiv ntawm lub cev qhuav dej thiab ziab yog nyob ntawm kev siv cov khoom siv, xav tau lub neej txee, thiab kev nyiam ua lag luam.
